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警惕高盐饮食会加重胃溃疡

时间:2016-05-03 14:01医院预约电话:132-6902-0675

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  警惕高盐饮食会加重胃溃疡!北京胃病医院医师介绍,高盐饮食不仅仅能引起高血压,此外,新的实验室研究表明:过咸的饮食还能加重胃溃疡甚至增加胃癌的风险,因此大家应养成良好的饮食习惯。

  北京胃病医院医师指出:由于盐能够促进幽门螺旋杆菌的生长,而这种菌是导致胃溃疡的首恶之一,并且能增加一个人患胃癌的风险。

  美国的Scott Merrell和Hanan Gancz调查发现,摄入过量盐的人群比其他人患严峻胃部疾病的几率大良多。当他们把幽门螺旋杆菌放在盐性的环境中时,这些细胞被激活,并大量繁殖。

  “细菌的繁殖往往跟所处的环境有关。”Hanan Gancz接着说,“它们激活后能调节附近的环境并且使环境更好地适应它们的生长,而这种改变往往对人体是不利的。”

  研究职员预测,其机制可能是因为这些被盐激活的幽门螺旋杆菌能激活一些基因,而导致毒素的开释。

  “调查研究还提示我们:当感染了幽门螺旋杆菌后的病人,假如将少饮食中盐的含量,其发展成为胃癌等恶性胃部疾病的几率将降低。”D。 Scott Merrell接着说,“我们研究的下一个在于其机制上,将搞清晰哪些幽门螺旋杆菌的基因被激活。假如我们能找到它们,那么将有助于开发新的治疗药物。”

  Scott Merrell和Hanan Gancz把这些研究的结果发表在了多伦多举行的美国微生物年会上。对于这些研究,Rochester大学的Lawrence Saubermann评论说,“我们对于良多现象都还不清晰。一些人感染了幽门螺旋杆菌患了疾病,而大部门人感染了之后却没有显着的症状。同时,并不是每个感染了幽门螺旋杆菌的人都会发展成为了胃癌。目前,我们都没法去解释这些东西。”另一个值得关注的地方在于:除了有显着的症状外,医生往往不会给病人检查幽门螺旋杆菌的感染测试。但一旦检查并确定了感染,便会有两种以上的强力抗生素。然而,医生们担心,这样会导致大量耐药的幽门螺旋杆菌的产生。所以,Lawrence Saubermann但愿 Scott Merrell和Hanan Gancz能够进一步研究幽门螺旋杆菌什么时候和怎样去引起疾病。

  北京胃病医院医师提示:由于每个人的饮食喜好和习惯的不同,患上胃溃疡的机率也就不同,饮食偏甜偏辣的人会较容易患上胃溃疡,因此大家勿要有所偏好,要养成正确的生活和饮食习惯,减少胃溃疡的发生。
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汤丽华 副主任医师

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